News

Gefüllte Buchteln

Gefüllte Buchteln

Zutaten 200 ml Milch 75 g Butter 500 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 50 g Butter, geschmolzen, zum Begießen Für die Füllung: Konfitüre oder Pflaumenmus Zubereitung Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Milch und Butter auf dem Herd langsam erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Mehl, Salz, Hefe und Zucker miteinander vermischen. Anschließend die Butter-Milch sowie ein Ei hinzugeben und alles mit den Knethaken eines Handrührgeräts gut verkneten, bis sich der...

Weiterlesen →